Comments on: Teknologi Membran pada Pemrosesan Pangan

By: Rick

Rick — Tue, 15 Mar 2011 07:44:43 +0000

Jenis membran dan pore size berapa yang tepat digunakan untuk filtrasi gelatin, agar-agar dan karagenan. tks buuanyak for the info/help

By: putra

putra — Sat, 05 Feb 2011 15:03:32 +0000

mas mau tanya klo buat industri kimia seperti pemisahan alkohol dari air yang sudah mengalami tingkat campuran azeotrop itu jenisnya apa saja??
trus buku yang sebaiknya saya baca apa ya…??

By: deyvie

deyvie — Fri, 27 Aug 2010 02:57:58 +0000

informasinya menarik. Apa bisa teknologi membran diterapkan pada produksi gula aren?
mohon penjelasannya. thanks sebelumnnya

By: Rendi

Rendi — Thu, 15 Apr 2010 15:10:38 +0000

APakah ultrafiltrasi untuk air seperti aqua itu sudah bersih? kalau di tes air aqua itu dengan alat tertentu airnya mengeluarkan kuning dan berlumut

By: muhamad Aris

muhamad Aris — Thu, 17 Dec 2009 07:51:20 +0000

pak tolong jelaskan tentang teori demineralisasi y please buat skripsi saya lagi butuh banget

By: Dhita

Dhita — Tue, 29 Sep 2009 01:51:05 +0000

Mau tanya :
kita dari perusahaan pengolahan daging ingin coba Bioreaktor membran untuk pengohan limbah industri. apakah kamu tahu berapa harganya sekarang? supplier n contact personnya. lalu, pake membran apa yang paling murah yah?
tolong jawab yah ke email tercantum.

Terima kasih.

By: yanti

yanti — Thu, 19 Feb 2009 05:19:28 +0000

mau nanya nech……
denger-denger air nira/legen dapat dijadikan soft drink dengan teknologi membran. tapi saya tidak tahu caranya. mohon bantuannya ya…………………

By: robbin

robbin — Tue, 18 Nov 2008 01:08:29 +0000

tolong dijelaskan secara detail bagaimana penerapan RO (reverse osmosis) untuk pengolahan limbah B3…?? Terima kasih,.

By: rida

rida — Wed, 10 Sep 2008 01:23:08 +0000

apa boleh air RO digunakan prepare untuk mikrobiologi, klo bisa alasanya apa?apa beda air RO dgn Aquades

By: nugroho

nugroho — Tue, 02 Sep 2008 05:16:58 +0000

tolong jelasin dong teknologi pervaporasi dalam pembuatan bioethanol. ada bukunya? kalau beli alatnya dimana yah? tq

By: M. Yusuf

M. Yusuf — Fri, 29 Aug 2008 02:15:07 +0000

Wah ini luar biasa,

Informasi ini sebaiknya disebarluaskan kepada masyarakat agar mendapat manfaat dari teknologi ini. Juga siapa tahu ada pengusaha besar yang melirik teknologi ini,tentunya untuk memproduksi pangan yang berkualitas dan tidak terus terusan disorot YLKI. He..he..he…

Sekedar info tambahan tentang teknologi Reverse Osmosis ini untuk penggunaan air minum :

http://www.airminumisiulang.com/product/80/50/reverse-osmosis

Semoga Bermanfaat,
Salam Ilmu Pengetahuan

By: Efrat

Efrat — Tue, 27 May 2008 15:58:52 +0000

@ Said
Kl untuk penerapan Teknologi membran pada pembuatan gelatin, itu bisa di bagian filtrasinya. Teman saya kebetulan ada yang proyek tugas akhirnya buat gelatin dari tulang ikan. Di salah satu tahapan prosesnya dia pake membran (kalo ga salah di bagian filtrasinya). nanti saya cross check lagi.

@ Budi
Pertanyaan itu juga yang saya tanyakan ke pembimbing saya waktu maw TA….

saya pertamanya ragu karena membran itu kan kesannya Hi-TECH banget ya dan mungkin pernah denger info2 kalo harga membran itu mahal (hitungannya per m2) dan bikinnya juga susah.

tapi memang teknologi membran itu (secara umum) bisa menghasilkan produk (pangan) yang lebih bermutu, aman dan layak dikonsumsi. Dan cara kerjanya cukup sederhana juga….

Kalo (cuma) utk meningkatkan kualitas pangan kita itu sangat mungkin karena teknologi membran biasanya proses fisik jadi gak ada bhn2 kimia yang ditambahkan jadinya kontaminasi minimum dan karena membran bersifat selektif jadi pemisahan dari komponen2 pengotor sangat mudah.

Nah mengenai harga membran ada kabar yang sedikit mengembirakan krn dari tahun ke tahun harganya cenderung turun (saya ada grafiknya kalo berminat silakan kirim email kosong ke efrat_sadeli@yahoo.com) harga membran yang sekarang bisa 1/20 kali harga membran 10 tahun lalu….

tapi perlu diingat pula kalo kualitas pangan itu bukan cuma masalah alat dan proses aja tapi juga manusia yang terlibat di alat dan proses. Jadi walau pake TEknologi membran bisa meningkatkan kualitas pangan tapi kalo ‘pelaku teknologinya” sembrono dan sembarang yah sama aja

@ semua
mhn maaf kalo balesnya rada lama soalnya saya lagi sibuk UAS+maw menyiapkan laporan dan sidang TA hehehe kan penulisnya maw lulus juga.

By: Budi

Budi — Mon, 26 May 2008 06:23:41 +0000

apa bisa teknologi ini di terapkan di Indonesia. sebab indonesia kan negara agraris ada baiknya kalau teknologi ini diterapkan bisa meningkatkan kualitas pangan kita?

By: said

said — Fri, 23 May 2008 08:28:17 +0000

tolong dong jelasin lebih lengkap tentang teknologi membran untuk pengolahan gelatin